慕尼黑麥芽,Munich Malt
20 EBC
神奇的慕尼黑麥芽,
本身具有糖化能力,又能提供琥珀色
又能提供香味及堅果般的口感。
自釀者可以依照自己的喜好添加份量
5-10%,可以在各類型的啤酒中添加
水晶麥芽-深邃 Crystal Dark Malt
225-250 EBC
目前以比利時 MD Special B malt 替代
自釀啤酒的最簡單方法,
讓你的啤酒輕鬆擁有顏色及味道
可以加入任何啤酒配方
BEST MALZ 德國麥芽廠
專業麥芽製造, 保證最新鮮,衛生安全,
麥香濃郁,讓你的啤酒有最高的品質 !!!!!
法國Fermentis公司出品的
Safale US-05酵母
Ale Yeast 艾爾酵母 上層發酵型
Safale US-05 美式啤酒常用酵母
可以讓你的啤酒非常清澈,較低的雙乙酰,清爽順口。
如果你要自釀淡色啤酒,美式啤酒,第一推薦的酵母
它是一種多用途啤酒花,已在Lagers,Pilsners,英式淡啤酒和ESB中廣泛使用 淡淡的柑橘香和鼻中花的香氣,令人愉悅的苦味並與其香氣對稱平衡。
そらち あせ sorachi ace 空知藍啤酒花
日本北海道 如果您曾經喜歡過札幌,那麼您就會知道Sorachi Ace可以做什麼。它最初由1980年代中期在日本北海道的札幌啤酒廠生產 Sorachi Ace被認為具有多種啤酒風格,尤其是那些需要獨特檸檬檸檬味的啤酒。
北釀啤酒花是具有樹脂和薄荷特徵的傳統苦啤酒花。可用於苦味和風味/香氣。許多很多配方都要求將Northern Brewer用作苦味啤酒花。在釀造五加侖啤酒時使用1盎司可以為各種類型的啤酒提供良好的通用
CO2啤酒花膏 - 100克
這種二氧化碳啤酒花提取物是一種清潔有效的苦味啤酒。該啤酒花提取物由60%哥倫布(或其他CTZ)啤酒花組成,用於苦味和40%混合香氣品種。它非常集中(當前批次為61.1%AA)並且是更好的苦味方式。
氣味概覽: 帶有溫和、輕柔的花草香氣
用法: 應用於所有愛爾型啤酒和深色拉格類型啤酒的結束煮香與冷泡法。